大连特色美食？大连特色美食有：大连铁板鱿鱼、海鲜焖子、咸鱼饼子、蚬子芸豆面、大连烤鱼片。1、大连铁板鱿鱼 鱿鱼是大连当地非常盛产的一种食材，大连的铁板鱿鱼也是有名的风味小吃，一到晚上的时候有很多小摊都会做铁板鱿鱼，那么，大连特色美食？一起来了解一下吧。

大连三宝是指哪三宝

大连特色美食：焖子、铁板鱿鱼、糯米香、豆腐皮、麻辣串、海凉粉。

1、焖子

大连的特色小吃之一焖子，一碗焖子再配上几串炸串，这就是大连人最喜欢的搭配了，一般这样的美食大街小巷都可以吃到，焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁，味道堪称一绝。

2、铁板鱿鱼

大连的鱿鱼是出了名的个头大，肉质鲜美，在铁板上烤上一阵，敏橘不用加调料香味就出来了，再刷上棒棰岛辣酱，同时辣炒蚬子、油炸螃蟹等美食也是路边摊不可错过的美食。

3、糯米香

在大连的造成，吃这种弊姿糯米香的人很多，配上一碗红豆粥，是老大连人的最爱，有的人还会加一份店家主打的炸元宵，一份营养好吃的早餐就完成了。

4、豆腐皮、麻辣串

大连的麻辣串遍布街头巷尾，大多是准备好即食的豆腐皮儿，装在碗里，或者是穿串儿，然后拎出装满调制好的汤汁的暖壶，往上一淋，加上自己喜欢吃的一些配菜，味道非常好，可以试一试！

5、海凉粉桥卜团

大连的夏天，拌凉菜都少不了这道菜，小时候筷子用不好，凉粉又太滑，总也夹不住，经常被被喝酒的大人们笑话。夏季的这道家家必备的开胃凉菜，深受大人小孩的喜爱。冷藏后味道更好。

以上内容参考：百度百科——大连

大连十大老字号美食

大连是一个美食之都，有许多具有代表性的美食。以下是几种比较知名的大连美食：

1. 炸鱼烙

炸鱼烙是大连特色小吃之一，主要原料是鱼肉和土豆粉。制作时将土豆粉、切好的鱼肉混合后制成小饼状，再放入锅中炸至金黄色即可。

2. 红烧海参

大连产海参品种丰富，因此红烧海参也是大连的一道代表菜。选取新鲜的海参，经轮姿碧过处理后，搭配鸡汤、酱油、糖等调味品， slow cook数小时后就能尝到口感Q弹册升鲜美的红烧海参了。

3. 海鲜烤串

大连位于渤海湾和黄海之间，拥有丰富多样的海鲜资源。海鲜烤串是当地人喜欢的夜宵之一，种类繁多，有虾、蟹、鲍鱼、鲍鱼、章鱼等多种选择。

4. 清蒸大闸蟹

大连的大闸蟹以肉质饱满、口感鲜美而闻名，清蒸大闸蟹更是当地人的最爱。选用现捕取的新鲜大闸蟹 ，清蒸至恰到好处后便可腊举食用。

除此之外，大连还有还有熏鱼、海参豆腐羹、鲜虾水饺等特色美食，丰富多样。

大连必买十大特产零食

大连好吃的食物有：大连铁板鱿鱼、咸鱼饼子、海凉粉、海鲜焖子、大连烤鱼片。

1、大连铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。枣芦芹

2、咸鱼饼子

咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。

3、拌海凉粉

拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为哗局原料，是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凳毕凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。

4、海鲜焖子

海鲜焖子是大连一道特色菜，属于大连名菜，鲁菜系列，食材以海鲜和焖子为主题，大连焖子由地瓜粉制成凉粉，把焖子放到平底锅里面煎，切成小碎块，加入海参、虾仁等海鲜，蒜泥、芝麻、酱油等调味料，大连当地的特色三鲜焖子就好了。

大连特色美食排行榜前十名

大连是一座沿海城市，又被称为“浪漫之都”，到大连一趟，是一定要品尝大连好吃的特产的，大连有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!

大连特产一：五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝是辽宁大连的传统特色美食，有着悠久的历史，属于东北菜系。五彩雪花扇贝的制作工艺并不复杂，选用新鲜的活扇贝，蛋清，粉丝为主要原料，再配以青豆，胡萝卜等配菜，所制作出来的五彩雪花扇贝质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。乎毕

大连特产二：咸鱼饼子

咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久岁激芹的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。

大连特产三：大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品，选用蠓虾为主要原料，然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作出来的虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心，还被列为国家地理标志保护产品。

大连特产四：旅顺海虾米

旅顺海虾米是大连的特色产品，旅顺海虾米又称金钩虾米，是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的，所制作出来的海虾米色泽金铅薯黄，形态呈钩状，肉质坚实，极富弹性，味道鲜甜，还含有丰富的营养，是烹调、凉拌、油炸、调味、煲汤的优质食材。

大连特色美食排行榜方城

大连特色美食如下：

1. 咸鱼银高饼子。

在大连很有名，也是大连特色小吃之一，地道的辽宁特色。咸鱼饼子采用的是新鲜海鱼，先用盐腌制一下，然后晒干放在锅里面煎一下，咸鱼饼子就是咸鱼和玉米面饼子一起吃，味道非常特别。大连是一个环海城市，咸鱼饼子就是其中最知名察唤的海鲜小吃之一。

2.大连炒焖子。

是一道特色菜肴，焖子很多人可能不知道，其实焖子就是一种凉粉炒制的美食，这种凉粉味道比较特别，用地瓜粉熬制而成，颜色呈现墨绿色，切成了一大块一大块的，长度大概三四厘米，然后将粉条放败搏凯进锅里煎一下，加入了蒜泥芝麻酱，炒制出来的焖子色泽金黄，香辣可口。

3.大连铁板鱿鱼。

相当有名，鱿鱼是大连的特产小吃，传统地方风味，最有名的吃法就是铁板鱿鱼，将鱿鱼穿起来，然后放在铁板上来回翻转烤制，加上各种好吃的调味料就可以了，铁板鱿鱼在大连可以说是相当的普遍了，吹起来香辣可口。

4.海菜包子。

在大连是很有名的小吃，也是传统风味，大连因为靠海，所以所以有很多海藻类的食物，被统一称作是海菜，海菜包子就是用海菜制作的包子，一般有海菠菜，海青菜，海紫菜、绿菜等等，味道鲜美，还有很高的营养价值。

以上就是大连特色美食的全部内容，1. 炸鱼烙 炸鱼烙是大连特色小吃之一，主要原料是鱼肉和土豆粉。制作时将土豆粉、切好的鱼肉混合后制成小饼状，再放入锅中炸至金黄色即可。2. 红烧海参 大连产海参品种丰富，因此红烧海参也是大连的一道代表菜。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。